pro1.id, BANJARMASIN – Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan resmi mengoperasikan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berlokasi di Kelayan Timur, Kota Banjarmasin, Sabtu (10/1/2026). Peresmian dilakukan oleh Gubernur Kalimantan Selatan H. Muhidin yang diwakili Pelaksana Tugas Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat, Muhamad Muslim.
Dalam sambutannya, Muhamad Muslim menyampaikan apresiasi atas kesiapan dan kualitas fasilitas SPPG Kelayan Timur yang dinilai telah melampaui standar yang ditetapkan. Ia menilai kehadiran SPPG ini menjadi langkah strategis pemerintah daerah dalam memastikan pemenuhan gizi masyarakat secara berkelanjutan, khususnya bagi generasi penerus.
“Hari ini saya mewakili Bapak Gubernur untuk meresmikan sekaligus meninjau SPPG Kelayan Timur. Dari yang saya lihat, fasilitas ini cukup besar dan standar pelayanannya bahkan melebihi ketentuan yang telah dicanangkan,” ungkap Muhamad Muslim.
Ia juga menekankan pentingnya aspek kebersihan, kelengkapan sarana, serta penerapan standar sanitasi dalam pengelolaan pelayanan gizi. Menurutnya, kualitas pengelolaan pangan menjadi faktor utama keberhasilan program ini.
“Baik dari sisi ruangan, peralatan, hingga higienitas dan sanitasinya sudah mengarah pada kriteria yang dipersiapkan. Dengan kondisi ini, manfaat yang diberikan kepada masyarakat insyaallah akan lebih optimal,” tambahnya.
Ke depan, SPPG Kelayan Timur akan menerapkan sistem pengawasan yang ketat terhadap seluruh bahan pangan yang digunakan. Mulai dari proses pemilihan, penyimpanan, pengolahan hingga pendistribusian bahan makanan seperti sayur, ikan, dan daging akan dilakukan sesuai standar keamanan pangan.
“Harapan kami, seluruh bahan makanan dipilih dengan baik, disimpan dan diolah secara benar, hingga pendistribusiannya pun aman. Dengan begitu, penerima manfaat benar-benar merasakan dampak positif dari program ini, terutama dalam peningkatan kualitas gizi generasi mendatang,” pungkas Muslim.
Sementara itu, Perwakilan Mitra SPPG Kelayan Timur, Tangkas Chandra, menegaskan komitmen pihaknya untuk menjalankan seluruh kegiatan sesuai dengan petunjuk teknis yang ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN).
“Kami berupaya mengikuti seluruh standar dalam juknis BGN. Dengan luas bangunan SPPG yang melebihi ketentuan minimal, kami berharap proses kerja para relawan menjadi lebih efektif sehingga kualitas makanan yang dihasilkan dapat melampaui standar yang diharapkan,” ujarnya.
Dari sisi kapasitas, SPPG Kelayan Timur dirancang mampu memproduksi hingga 3.000 porsi makanan. Pihak pengelola juga telah menyiapkan sekitar 3.500 wadah makanan. Namun pada tahap awal, pendistribusian dilakukan secara bertahap sesuai regulasi yang berlaku.
“Secara kapasitas kami siap hingga 3.000 porsi dan ompreng sudah disiapkan 3.500. Namun sesuai juknis BGN, tahap awal masih dibatasi di bawah 1.000 penerima manfaat. Saat ini kami mulai sekitar 600 penerima,” jelasnya.
Jumlah penerima manfaat direncanakan akan meningkat secara bertahap setiap dua minggu. Pada fase awal pelaksanaan, distribusi makanan bergizi difokuskan kepada lima hingga enam sekolah di wilayah sekitar SPPG Kelayan Timur.
(SUMBER : MC KALSEL)
