pro1.id, TANAH GROGOT – Dinas Ketahanan Pangan (Distapang) Kabupaten Paser menggelar Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Ballroom Hotel Kriyad Sadurengas, Selasa (23/12/2025). Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian perayaan Hari Ulang Tahun ke-66 Kabupaten Paser.
Pelaksana Tugas Kepala Distapang Kabupaten Paser, Budi Hartika, menjelaskan bahwa festival tersebut merupakan salah satu upaya pemerintah daerah dalam memperkuat ketahanan pangan sekaligus mengedukasi masyarakat.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, aman, serta berbasis pangan lokal,” ujar Budi.
Ia menambahkan, Festival Pangan Lokal B2SA bertujuan mengubah pola konsumsi masyarakat agar tidak bergantung pada satu jenis pangan, khususnya beras, dengan memaksimalkan potensi pangan lokal yang tersedia di daerah.
Menurutnya, penerapan pola konsumsi B2SA juga memiliki peran penting dalam pencegahan stunting serta mendorong kreativitas ibu rumah tangga dalam menyajikan menu keluarga yang sehat, bergizi, dan aman.
Budi menegaskan bahwa Distapang Kabupaten Paser terus melakukan berbagai inovasi dan memperkuat kolaborasi lintas sektor dalam pembangunan ketahanan pangan. Momentum HUT ke-66 Kabupaten Paser menjadi ajang refleksi atas program dan capaian yang telah dilakukan, khususnya di bidang pangan.
“Kami berharap Festival Pangan Lokal B2SA ini tidak sekadar menjadi kegiatan seremonial, tetapi mampu memberikan dampak nyata, menginspirasi masyarakat, dan mendorong perubahan perilaku dalam mengonsumsi pangan lokal yang sehat dan seimbang,” pungkasnya. (Sumber : MC PASER)
