pro1.id, MARTAPURA – Menjelang peringatan 5 Rajab serta libur Natal dan Tahun Baru, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Banjar kembali melakukan pengecekan terhadap harga dan ketersediaan bahan pokok di sejumlah pasar tradisional. Dari hasil pemantauan, suplai beras disebut masih aman dan harganya relatif stabil.
Kepala Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan DKPP Banjar, M. Hamdani, mengungkapkan bahwa beras masih menjadi kebutuhan utama masyarakat pada periode tersebut.
“Alhamdulillah stok beras sejauh ini mencukupi dan harganya tidak mengalami perubahan signifikan. Biasanya menjelang 5 Rajab permintaan meningkat, jadi ini kabar baik,” ujarnya, Senin (24/11/2025).
Namun kondisi berbeda terjadi pada beberapa komoditas lain. Bawang merah dan cabai merah besar menunjukkan kenaikan cukup tajam akibat cuaca yang kurang mendukung.
“Cabai besar yang sebelumnya berada di kisaran Rp35–40 ribu kini tembus Rp70 ribu per kilogram. Pengiriman dari luar daerah menurun, sementara produksi lokal juga berkurang karena sering hujan,” terangnya.
Untuk menjaga stabilitas harga, DKPP bersama Dinas KUMPP merencanakan Gerakan Pangan Murah dan operasi pasar pada awal Desember. Kegiatan tersebut akan digelar di sejumlah titik yang menjadi pusat aktivitas warga dan lokasi yang banyak menerima tamu.
“Kami siapkan paket beras dan bahan pokok lain dengan harga di bawah pasaran. Setiap orang maksimal boleh membeli dua paket agar pemerataan tetap terjaga,” kata Hamdani.
Ia menambahkan bahwa stok cadangan pemerintah di Bulog serta lumbung pangan masyarakat siap digunakan bila sewaktu-waktu diperlukan untuk meredam kenaikan harga.
“Yang kami jaga adalah jangan sampai stok habis lalu harga melonjak tajam. Selama masih stabil dan terjangkau, kami akan terus mengawasi pergerakannya,” ujarnya.
Selain cabai dan bawang, komoditas seperti daging ayam dan ikan masih berada pada harga normal. Pasokan beras dari penggilingan juga tidak terganggu meski kondisi cuaca memasuki musim hujan. DKPP menilai kebutuhan pangan di Banjar masih mencukupi hingga beberapa bulan ke depan.
