pro1.id, KALSEL – Program Studi Teknologi Hasil Perikanan (THP), Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK), Universitas Lambung Mangkurat terus menegaskan komitmennya sebagai pusat pengembangan ilmu dan teknologi pengolahan hasil perikanan berbasis lingkungan lahan basah.
Selamat datang di Program Studi Teknologi Hasil Perikanan (THP) Universitas Lambung Mangkurat. Sebagai bagian yang tidak terpisahkan dari Universitas Lambung Mangkurat yang memiliki visi sebagai perguruan tinggi terkemuka dan berdaya saing di bidang lingkungan lahan basah, maka Program Studi THP juga memiliki visi untuk menjadi prodi terkemuka yang berperan aktif dalam pengembangan ilmu pengetahuan di bidang lingkungan lahan basah, khususnya di bidang pengolahan hasil perikanan.
Ketua Program Studi Teknologi Hasil Perikanan (THP), Candra, S.Pi., M.Si., menegaskan bahwa THP hadir untuk menjawab tantangan pengelolaan dan pengolahan sumber daya perikanan yang berkelanjutan serta bernilai tambah tinggi.
Visi
Terwujudnya program studi terkemuka dan berdaya saing bidang Teknologi Hasil Perikanan lahan basah di wilayah Asia Tenggara.
Misi
- Menyelenggarakan tridharma perguruan tinggi berdaya saing nasional dan internasional berorientasi pengembangan IPTEKS teknologi hasil perikanan lahan basah.
- Menyelenggarakan penguatan tata kelola program studi berdasarkan tata kelola universitas yang baik (good governance), mengembangkan kelembagaan, meningkatkan kualitas SDM dan sarana prasarana.
- Menyelenggarakan kerja sama dengan berbagai program studi perguruan tinggi dalam dan luar negeri, pemerintah pusat dan daerah, dunia usaha dan industri, serta pemangku kepentingan lainnya pada tingkat nasional dan internasional.
Sejarah Panjang dan Kokoh Sejak 1964
Fakultas Perikanan Universitas Lambung Mangkurat berdiri sejak tahun 1964 dengan nama Departemen Hidrologi dan Departemen Sosial Ekonomi.
Pada tahun 1979 berdasarkan Surat Keputusan Dekan Fakultas Perikanan Unlam Nomor 706/PT.10.9/C/1979 tanggal 1 Agustus 1979, Jurusan Teknologi Hasil Perikanan meliputi dua bidang studi, yaitu Bidang Studi Teknologi Penangkapan Ikan dan Pengolahan Hasil Perikanan.
Selanjutnya SK Mendikbud Nomor 0566/0/1983 tanggal 8 Desember 1983 menyebutkan bahwa Jurusan Pengolahan Hasil Perikanan membawahi Program Studi Pengolahan Hasil Perikanan.
Pada tahun 1996, Ditjen Dikti menerbitkan Surat Keputusan Nomor 228/DIKTI/Kep./1996 tanggal 11 Juli 1996 yang menjadi dasar pendirian PS Teknologi Hasil Perikanan.
Kemudian pada 29 November 2007 diterbitkan Surat Keputusan Dirjen Dikti Nomor 163/DIKTI/KEP/2007 tentang Penataan dan Kodifikasi Program Studi Pada Perguruan Tinggi yang mencantumkan PS Teknologi Hasil Perikanan dengan Kode S-1 54-244.
Struktur Organisasi Program Studi Teknologi Hasil Perikanan
Tim Akademik Profesional dan Inspiratif
Program Studi THP didukung staf akademik profesional dan berdedikasi tinggi. Semangat kolaborasi, inovasi, dan keunggulan akademik menjadi fondasi utama. Para dosen tidak hanya mengajar, tetapi juga menginspirasi serta menjadi mitra belajar dan peneliti yang siap membimbing mahasiswa menembus batas pengetahuan.
Kurikulum Berbasis KKNI dan Kebutuhan Industri
Program Studi Teknologi Hasil Perikanan (THP) dirancang untuk mencetak lulusan unggul dan profesional dalam bidang pengolahan, pengawetan, pemanfaatan, dan pengembangan produk hasil perikanan yang berkualitas, bernilai tambah, serta ramah lingkungan.
Kurikulum disusun mengacu pada Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) serta mempertimbangkan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta kebutuhan dunia kerja dan industri.
Sistem Kredit Semester (SKS)
- SKS (Satuan Kredit Semester) merupakan ukuran beban belajar mahasiswa yang mencakup kegiatan pembelajaran di kelas, praktikum, kerja lapangan, tugas terstruktur, dan kegiatan mandiri.
- Total beban belajar yang harus diselesaikan mahasiswa untuk memperoleh gelar sarjana adalah minimal 144 SKS.
STRUKTUR UMUM KURIKULUM
PENJELASAN MATA KULIAH PILIHAN (20 SKS)
Mahasiswa diberikan kebebasan memilih mata kuliah sesuai minat, bakat, dan rencana karier masa depan. Mata kuliah pilihan ini memperdalam kompetensi dan mendukung pengembangan keilmuan maupun keterampilan praktis.
Bidang penguatan meliputi:
Teknologi pengolahan modern
Pemanfaatan limbah
Produk bernilai fungsional
Aspek sosial dan kewirausahaan berbasis sumber daya perikanan dan pesisir
Dengan mata kuliah pilihan ini, mahasiswa dapat membangun profil lulusan yang lebih spesifik dan unggul, baik untuk kebutuhan industri, riset, maupun wirausaha.
Laboratorium Modern dan Lengkap
FPIK ULM menyediakan fasilitas laboratorium modern yang mendukung pembelajaran komprehensif, meliputi:
Laboratorium Kimia Pangan
Laboratorium Mikrobiologi
Laboratorium Organoleptik
Laboratorium Bahan Baku
Fasilitas Workshop
Fasilitas ini dirancang untuk memperdalam pemahaman teoritis sekaligus mengasah keterampilan praktis mahasiswa, mempersiapkan mereka menghadapi tantangan dunia profesional.
Himalogikan: Wadah Kreativitas dan Profesionalisme Mahasiswa
Himalogikan Universitas Lambung Mangkurat merupakan Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Perikanan (THP) yang menjadi wadah pengembangan akademik, keprofesian, dan kreativitas mahasiswa.
Organisasi ini memperkuat karakter mahasiswa sebagai insan yang kompeten, adaptif, dan siap berkontribusi dalam pengembangan industri pengolahan hasil perikanan, keberlanjutan sumber daya, serta inovasi produk perikanan.
Beragam kegiatan dijalankan, mulai dari:
Pengembangan kompetensi laboratorium
Pelatihan kewirausahaan berbasis hasil perikanan
Seminar dan diskusi ilmiah
Aksi sosial dan lingkungan
Untuk dokumentasi kegiatan dan karya mahasiswa, publik dapat mengikuti media sosial resmi Himalogikan FPIK ULM:
Instagram: https://www.instagram.com/himalogikan.ulm/
TikTok: https://www.tiktok.com/@himalogikan_ulm
YouTube: http://www.youtube.com/@himalogikanfpikulm
Melalui platform tersebut, Himalogikan membuka ruang informasi, publikasi kegiatan, serta membangun sinergi dengan civitas akademika, stakeholder perikanan, pemerintah, dan masyarakat umum.
Alumni Insight
Program Studi Teknologi Hasil Perikanan FPIK Universitas Lambung Mangkurat bukan sekadar tempat belajar, tetapi ruang tumbuh bagi generasi inovatif dan berdaya saing dalam dunia teknologi hasil perikanan berbasis lahan basah.
Ayo bergabung bersama THP FPIK ULM — rumah bagi calon profesional, peneliti, dan wirausaha masa depan di bidang Teknologi Hasil Perikanan.
